為落實學(xué)校黨委關(guān)于提升后勤服務(wù)質(zhì)量的決策部署,餐飲服務(wù)中心近期圍繞‘服務(wù)育人、健康安全、師生滿意’三大目標(biāo),扎實推進餐飲服務(wù)優(yōu)化工作。
一、強化思想引領(lǐng),明確服務(wù)定位。組織全體員工深入學(xué)習(xí)黨委指示,強調(diào)餐飲服務(wù)是‘三全育人’的重要環(huán)節(jié),要求以高度的責(zé)任感和使命感投入工作,將服務(wù)意識內(nèi)化于心、外化于行。
二、嚴(yán)控食品安全,筑牢健康防線。嚴(yán)格執(zhí)行食材采購索證、食品留樣、餐具消毒等制度,引入‘明廚亮灶’工程,實現(xiàn)后廚操作透明化。定期開展食品安全培訓(xùn)與應(yīng)急演練,確保師生‘舌尖上的安全’。
三、優(yōu)化供餐模式,提升就餐體驗。針對師生多元化需求,推出風(fēng)味窗口、輕食專區(qū)及線上訂餐服務(wù);合理調(diào)整菜品結(jié)構(gòu),增加低脂、高蛋白等健康選項;完善食堂環(huán)境,增設(shè)綠植、文化墻等元素,營造溫馨就餐氛圍。
四、構(gòu)建反饋機制,推動持續(xù)改進。通過線上問卷、意見箱等渠道廣泛征集建議,建立‘問題臺賬’并限時整改。每季度召開師生座談會,面對面傾聽需求,將合理化建議轉(zhuǎn)化為服務(wù)提升的具體措施。
餐飲服務(wù)中心將繼續(xù)以黨委要求為指引,聚焦精細化、人性化服務(wù),努力打造讓師生安心、舒心、暖心的餐飲品牌,為學(xué)校高質(zhì)量發(fā)展提供堅實保障。